Gauden Bier

Porto Alegre, RS, 12/outubro/2014

Teor Alcoólico: 4,7%

Volume: 600ml

Fabricação: Curitiba, PR

Site: http://www.gaudenbier.com.br/bier

Lei de Pureza Reinheitsgebot

Pale Ale GaudenBier é uma cerveja puro malte, tipo belga, de alta fermentação, leve amargor, sabor de cevada proeminente, levemente frutada, cristalina e de coloração acobreada.

Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo

Onde comprei: Banca 38

Quanto paguei: R$ 16,00

Avaliação:

Foi uma cerveja muito forte para um dia cansativo. Não pude acrecia-la corretamente. 😦

Ego

Caxias do Sul, RS, 11/abril/2014

Teor Alcoólico: 10%

Volume: 300ml

Fabricação: Curitiba, Paraná

Tripel de personalidade

 Ego é o seu impulso, sua vontade de se satisfazer ao máximo, é a essência da sua personalidade. E a cerveja Ego é a mistura da personalidade de grandes cervejeiros do mundo. Hebdrik Verlinden, considerado inventor da tripel e conselheiro da Westmalle. Creg Murer da Berillium Erbium e o staff Bodebrown assinam essa Belgian Tripel cheia de personalidade.

Ingredientes: Água, malte, lúpulo e fermento belga

Onde comprei: Have Nice Beer

Quanto paguei: R$ 19,22

Avaliação:

Que sabor!!!!! Incrível. Um gosto meu acido no final do gole!! Muito bom!! Alto teor alcoólico, uma garrafa me deixou

 

Bodebrown O Manifesto

Caxias do Sul, RS, 19/março/2014

Teor Alcoólico: 3,8%

Volume: 300ml

Fabricação: Curitiba, PR

Site: http://www.bodebrown.com.br/

1) Essa cerveja é o resultado da nossa luta em quebrar o paradigma.
2) A coragem a audácia e a rebelião são elementos essenciais da nossa revolução.
3) Juntos, trabalhamos com ardor, alegria e liberalidade, para aumentar o entusiástico fervor de todos os também apaixonados pela nossa arte.
4) Respeitamos o passado, mas não há motivos para olhar para trás se quisermos arrombar a barreira do antes impossível.
5) Venham todos aqueles que desejam o progresso. Levantem seus copos, cervejeiros do mundo, uni-vos!!

Releitura mais suave da Belgian Dubbel. A proposta é mostrar o contrário do que se conhece por dubbel, sem perder a complexidade

das escuras trapistas. Concebida por personagens como: Chris Kirk e Taylor Joyce (Great Divide), Greg  Murer (BeEr Brewery), Samuel Cavalcanti (Bodebrown), Eloy dos Anjos (SüdBrau) e Ilceu Dimmer (DamaBier). 3 cervejeiros nacionais e 3 internacionais gritando juntos. Cervejeiros do mundo uni-vos!

Ingredientes: Água, malte lúpulos e fermento.

Onde comprei: Have a Nice Beer

Quanto paguei: R$ 19,00

 

 

Avaliação:

Que cerveja!!! Realmente é um quebrar barreiras e reescrever a história. Coloração característica e sabor fantástico!!!

Fying Monkeys Craft Brewery SteroVision

Caxias do Sul, RS, 17/janeiro/2014

Teor Alcóolico: 5,0%

Volume: 355ml

Fabricação: Ontário, Canadá

Site: www.uniland.com.br

Differently

Open your eyes, and see the vast cornucopia of craft beer arround you. SterioVision re-wires the beauty of a North American late-hopped beer with the traditional European wheat beer to offer a classic style brew with a funky new clarity. Brewing delicious beer isn’t only about the labor; it’s about the vision that guide it.

Ingredientes: água, trigo, lúpulo, levedura

Onde comprei: Curtitba, PR

Avaliação:

Incrível essa cerveja, extremamente saborosa. Uma ótima indicação da proprietária da loja. Tem um gosto bem marcante no final do gole,  não consegui identificar, mas já provei antes.

Bar Cartolas Sport Bar

Curitiba, Paraná, sábado, 28/dezembro/2013.

Bar temático voltado a esportes. Nada de extraordinário. Comi um frango a milanesa bem crocante e chopp Brahma.

Bar simples mas bom para passar algumas horas.

Bar do Alemão

Curitiba, Paraná,  domingo, 29/dezembro/2013, noite

Lugar bastante diferente. Com pratos exóticos e bem diferentes,  como por exemplo pato,  javali, peixe e “onça”.

Tive o prazer comer um dos mais pedidos,  o aperitivo de onça. Que nada mais é do que um quitado extremamente saboroso. Para fechar a noite foi batata frita e salsicha alemã.

O chopp é excelente e tem a opção de tomar o famoso submarino com cachaça ou outras bebidas.

O chopp claro é Helles, bem leve e cremoso. O escuro é Dunkeless, amargo na medida e encorpado.

Na minha segunda oportunidade fui experimentar o famoso submarino que consiste de cerveja com outra bebida, normalmente um destinado. Nesse caso foi de vodka. Excelente combinação.